Så håller du rätta vikten

– 50 procent av de som är njursjuka är överviktiga. Njurarna klarar inte att skilja ut slaggprodukter från den stora kroppen och börjar läcka äggvita. Sedan kan man även drabbas av följdsjukdomar som diabetes och högt blodtryck, säger Charlotte Erlanson-Albertsson, professor i medicinsk och fysiologisk kemi vid Lunds universitet.

Ett sätt att mäta övervikt är BMI – Body Mass Index. Som njursjuk ska man inte ha ett BMI över 30. Det gäller både de med njursvikt, de i dialys och de som är transplanterade. De som går i påsdialys får i sig lite extra kalorier eftersom dialyslösningen innehåller en hög koncentration av socker. Transplanterade äter immunhämmande medicin som kortison, vilket ger ökad hunger­känsla och viktökning. Du får fram ditt BMI genom att ta din vikt delat med din längd i meter gånger sig själv (vikt/längd2).
– Det är viktigt att börja hålla koll på vikten redan när njursjukdom upptäcks. Alltför många går för länge med övervikt, vilket är en stor påfrestning för kroppen. För njursjuka är det viktigt med en tidig kontakt med en dietist, säger Charlotte.
För personer med njursjukdom och övervikt kan det vara en stor ansträngning att röra sig. Första rådet är att börja tänka igenom sina matvanor.

– En av de viktigaste sakerna är att hoppa över allt småätande. Man bör äta 2-3 gånger per dag med cirka fem timmar emellan. Mycket kolhydrater till frukost och lunch och på kvällen lite lättare, säger Charlotte.
Som exempel nämner Charlotte att man på morgonen kan äta färgrikt, tre färger på tre olika frukter till exempel rött
äpple, blåbär och halv citron. Därefter kan man ta lite fil med nötter och müsli och kanske hårt bröd samt kaffe eller te. Till lunch handlar det om att hålla sig till en tallrik med hälften grönsaker och hälften delat mellan potatis/ris och fisk eller kött.
På kvällen gärna en fruktsallad eller soppa med bröd och ost. Allt ska kontrolleras med dietist och justeras efter i vilket stadie av njursjukdomen man är.
– Ett bra tips är att skriva matdagbok där man skriver ner vad man äter och hur man mår av det. Maten ger effekt inom 24 timmar, säger Charlotte.

När man gått ner i vikt blir det också lättare att röra på sig. Att då promenera eller träna innan man äter lunch är ett bra tips enligt Charlotte. Sedan stenåldern har vi varit vana vid att vara ute och söka mat innan vi äter. När vi äter så utsöndras sedan mättnadshormonet CCK, vilket signalerar till hjärnan att vi ska ta det lugnt.

Text: Annelie Olsson-Larsson